Puķkāpostu biezzupa ar medu un kajēnas pipariem

Man tik ļooooooti gribas pārmaiņas pēc pagatavot kaut ko svaigu, zaļu un atspirdzinošu, bet kamēr Īslandes vulkāns vai kādi citi dabas spēki nomākuši jelkādas pavasara pazīmes un ārā joprojām pūš auksti vēji, par to atliek vien sapņot un izvārīt, piemēram, biezzupu, siltu un maigu (vai es teicu maigu, tiešām?), kas sasilda no iekšpuses. Zupas interesantākais aspekts un lielais pluss - medus, kas patīkami un remdinoši kontrastē ar ugunīgajiem kajēnas pipariem. Ideja no Sunday Nite Dinner.

2 komentāri: