Aveņu semifreddo

Vispār es neesmu no peldētājiem, pat ne dienās, kad +30. Bet šodien jūrā bija milzu viļņi un, kad jūrā ir viļņi, tad vairs nav divu domu. Meitene ar saldējuma ratiņiem jūras malā manī izraisīja pēkšņu atskārsmi. Ir vasara. Cilvēki lielos daudzumos patērē saldējumu. Kāpēc nepagatavot kaut ko ne vien atspirdzinošu, bet patiešām AUKSTU? Kamēr es aizraujos ar cukini un mellenēm, dārzā nemanot klusi sagatavojušās milzumdaudz avenes. Pastiprinātā saules deva tām nākusi tikai par labu. Cukurs, protams.

 

 

Semifreddo noder tiem, kam nav tādas ekstras, kā saldējuma pagatavošanas ierīces, taču karstās dienās gribas pamieloties ar atvēsinošu ice cream-like desertu. Semifreddo, starp citu, itāļu valodā nozīmē ''pa pusei auksts'', jo tikai pa pusei ir saldējums, taču es varu apgalvot, ka tas ir gana auksts un gana saldējumīgs, lai īpaši neatpaliktu.