Brigadeiros jeb brazīliešu šokolādes konfektes

Man ir spēku izsīkums. Emocionāls un fizisks. Tāds, ka grūtības sagādā pat vienkāršas ikdienišķas darbības. Tāds, ka prieku nesniedz pat karstais laiks vai domas par tuvojošos pludmales sezonu. Pēdējiem spēkiem nocēlu lielo pannu no augstākā virtuves plaukta nolūkā beidzot īstenot brazīliešu tradicionālo dzimšanas dienas ballīšu našķi - šokolādes brigadeiros. Un es zināju - ja salaidīšu dēlī kaut ko tik vienkāršu, tad ar mani ir pavisam cauri.

Pēc aptuveni 2 stundām brūngano masu, kam vajadzēja būt konfektēm, es atradu vēl pavisam ļumīgu saldi dusam bļodā, un, kā rādījās, tā pat negrasījās kļūt biezāka. Lai arī mani pārņēma dusmas uz pasauli un uz el gran chef, panikai man, protams, nepietika spēka, tāpēc es atmetu ķēpīgajiem komandieriem ar roku. Tā darīt nevajag. Mazliet vēlāk spītības uzplūdā es salēju visu atpakaļ pannā un vārīju tik ilgi, kamēr kļūda tika labota.